Il nuovo anno è sempre fastidioso. Le hostess devono avere il tempo di fare tante cose contemporaneamente - per decorare la casa, per scegliere un vestito per le celebrazioni, per fare un menu di Capodanno. E quanto mal di testa si verifica quando si scelgono regali a parenti e amici?
Soprattutto per voi, cari lettori, abbiamo preparato informazioni complete su cosa cucinare per il nuovo anno 2018, che contribuirà a coprire il tavolo più delizioso e originale che delizierà e sorprenderà i vostri ospiti.
Cosa cucinare per il nuovo anno 2018
I piatti preferiti del tavolo del nuovo anno 2018 sono piatti a base di carne che possono essere cucinati in qualsiasi modo conveniente per voi. Servire carne può essere sotto forma di aspic, maiale, stinco di maiale, bistecche, kebab, aspic, ecc.
Come contorno, prepara le patate al forno, i piatti ripieni.
Il posto d'onore sulla nostra tavola dovrebbe essere preso da salumi e tagli di prosciutto, che possono essere disposti in modo originale e insolito.
La tavola del nuovo anno 2018 è considerata la più abbondante e soddisfacente, perché il patron del prossimo anno è il Cane della Terra Gialla e, come sapete, la terra ci offre molti prodotti utili.
Pertanto, oltre alla carne di vitello, maiale, agnello, coniglio o cavallo sul tavolo dovrebbero essere presenti frutta e verdura. Preferisci le verdure gialle - zucca, patate, mais.
Tra i frutti ci sono ananas, fichi, mele gialle, ecc.
Per creare un menu più leggero e non calorico, è possibile utilizzare carne di pollame - pollo, oca, tacchino, anatra, ecc.
Serve piatti a base di pesce, frutti di mare e funghi come antipasti.
Insalate per il nuovo anno 2018
Il tavolo festivo 2018 dovrebbe consistere principalmente in insalate di carne.
Il meglio di loro sono "New Year's ball", "Caesar", "Men's caprice", "My general" e altri.
Ricetta per insalata "Tenerezza"
Per la preparazione di questa insalata di carne nutriente, abbiamo bisogno di:
- 3-4 patate
- 300 g di fegato di maiale
- 2 uova
- 200 g di formaggio
- 1 carota
- maionese
Tutti gli ingredienti bollire fino a cottura completa. Sbuccia e trita finemente.
Strutturare in un piatto largo e profondo:
- il fegato
- patate
- carote
- uova
- formaggio
Distribuire ogni strato con una piccola quantità di maionese e cospargere con sale fino.
Insalata di pesce
Avremo bisogno di:
- 1 lattina di piselli in scatola
- 500 g di calamaro
- 1 confezione di bastoncini di granchio
- 8-10 piccole patate
- 5 uova
- cetrioli sottaceto
- caviale di storione
- maionese
L'ingrediente principale dell'insalata è il calamaro. Devono essere fatti bollire in acqua leggermente salata, tagliati e messi in un piatto profondo.
Aggiungere i piselli ai calamari, patate bollite e finemente tritate, uova e strisce di cetrioli. Mescolare il composto con la maionese e posizionarlo su un piatto piatto a forma di cane, guarnire con caviale di storione in cima.
Spuntini per la tavola del nuovo anno 2018
Il tavolo festivo è sempre pieno di piatti caldi e insalate, ma gli snack non sono meno importanti per il Cane, la cui presenza indubbiamente decorerà e diversificherà la celebrazione.
Gli spuntini sono sempre qualcosa di interessante, insolito e stravagante. Tali piatti colpiscono non solo il contenuto, ma anche le forme e le modalità di servizio inusuali.
Più spesso, gli snack sono fatti sotto forma di involtini, tartine, toast, panini, spiedini o palle.
Sono serviti più spesso in ciotole di gelato, tazze o insalatiere, sono sempre di piccole dimensioni e consistono in un'ampia varietà di ingredienti.
Ti offriamo diverse ricette per spuntini originali che sicuramente verranno apprezzati dai tuoi ospiti.
Spuntino di Babbo Natale
Prima di tutto, i bambini saranno deliziati con un piatto del genere, perché uno spuntino insolito a forma di Babbo Natale fatto di pomodoro sembra molto originale.
Il processo di creazione di questo piatto richiede solo 15 minuti.
Avremo bisogno di:
- pomodori per il numero di ospiti o a vostra discrezione
- formaggio a pasta molle
- aglio
- 2-3 uova
- maionese
Lessare le uova e grattugiare su una grattugia grossa, il formaggio viene anche schiacciato con una grattugia fine.
Preparare i pomodori. Per fare questo, tagliare la parte superiore e rimuovere tutta la carne dall'interno. Condire con maionese il ripieno del nostro "Babbo Natale": uova e formaggio. Riempire la cavità del pomodoro con il ripieno e coprirlo con un "coperchio".
Usando una borsa da pasticcere, disegna a Babbo Natale baffi e barba. Come uno spioncino, usa due piselli di pepe.
Canape di frutta
Un antipasto di frutta succosa luminoso deve essere presente sul tavolo di Capodanno nel 2018. Questo antipasto diversifica i piatti "pesanti" e piacerà a tutti, senza eccezioni.
Avremo bisogno di:
- formaggio camembert
- 1 pera
- uva senza semi
- spiedi
Preparare la frutta - lavare e asciugare, tagliare la pera a fette sottili, togliere l'uva dai rametti. In alternativa spillare formaggi, pere e uva su spiedini.
Tavolo dolce per il nuovo anno 2018
I dessert sono l'apoteosi della festa di Capodanno, ecco perché è così importante pensare attraverso questo momento tanto atteso e preparare il piatto dolce più insolito e più gustoso.
Naturalmente, puoi acquistare torte e torte già pronte nella pasticceria e trattare gli ospiti con loro.Tuttavia, la vera amante non mancherà l'opportunità di mostrare le sue abilità culinarie e preparerà il dessert da sola.
Il tavolo dolce 2018 dovrebbe essere preparato usando frutta e bacche. In inverno, vuoi assaporare il gusto di mele, banane, lamponi, fragole, uva. Possono essere usati freschi o secchi.
Frutta a guscio, frutta candita, semi completeranno il delizioso gusto della frutta e renderanno il piatto più fragrante e bello.
Torta al gelato alla frutta
Questo dolce è così facile da preparare che puoi usarlo non solo per la festa di Capodanno, ma anche nei giorni ordinari.
Avremo bisogno di:
- gelato - bianco e cioccolato
- crema 35% - 50 ml
- zucchero a velo
- frutti a volontà.
In forma profonda, posare un involucro di plastica in modo tale che i bordi sporgano. Il dolce così pronto sarà molto più facile da rimuovere da esso.
Disporre le pareti e il fondo della forma con un gelato bianco e metterlo nel congelatore per impostare per 30 minuti.
Metti la cioccolata sopra il gelato bianco, lasciando lo spazio nel mezzo della torta e posiziona lo stampo nel freezer.
Mescolare la panna con lo zucchero a velo e montare con un mixer in una spessa schiuma. Lavare la frutta e tagliarla a cubetti. Mescolare la panna con il frutto e posizionare il composto sopra il gelato al centro dello stampo.
Metti la torta nel congelatore per preparare la crema.
Rimuovere la torta di gelato dallo stampo tirando i bordi della pellicola di plastica. Al momento di servire, decorare il piatto con frutta o sciroppo.
bevande
Nessun nuovo anno è completo senza champagne, sotto il click delle bolle di cui sono fatti i desideri più intimi. Pertanto, assicurati di fare scorta di alcune bottiglie di champagne eccellente per te e i tuoi ospiti.
Non meno bevande popolari per il nuovo anno sono punch e vin brulè. Quest'ultimo, grazie al servizio caldo, farà sicuramente piacere ai vostri ospiti, perché in un freddo capodanno volete riscaldarvi con una bevanda piccante e piacevole.
Pasti cucinati che devi servire splendidamente. L'aspetto estetico del piatto è anche molto importante, soprattutto per la festa più importante dell'anno.
Con tutta la varietà di piatti non dimenticare la cosa più importante - un sorriso sincero e gioia, senza la quale nessun anno nuovo può fare.
Auguriamo al prossimo anno di avere successo, felice e ricco per voi in riunioni ed eventi straordinari!
